Ca’d’Oro: clássico paulistano retorna à cidade

Hotel e restaurante voltam a funcionar no mesmo local

O Ca’d’Oro foi um dos grande hotéis de São Paulo. Aberto, em 1953, pelo italiano Fabrizio Guzzoni como restaurante na rua Barão de Itapetininga. A casa ficou conhecida por introduzir a cozinha do norte da Itália, ainda pouco conhecida por aqui. Após três anos, se tornou também um hotel. Mas foi somente no ano de 1965, que  ele mudou para o quarteirão das ruas Augusta, Avanhandava e Caio Prado.

Uma parceria entre a Brookfield Incorporações e a família Guzzoni devolveu à cidade o ícone Ca’d’Oro. De cara nova, o hotel e restaurante renascem como parte do complexo Ca’d’Oro São Paulo formado por duas torres – uma residencial e outra comercial.

As duas torres do complexo cadoro

O hotel de 147 apartamentos ocupa os últimos andares, do 19º ao 27º andar, da torre comercial, enquanto o restaurante, bar e lobby ficam no térreo. Na cobertura, o empreendimento disponibiliza de piscina, sauna e academia.

Suíte executiva

Quarto

Piscina no rooftop

Gastronomia

Já o restaurante traz de volta receitas tradicionais, como o pratos do dia: Faiolo com fagioli Bianchi, a dobradinha com feijões brancos servida às terças-feiras, e o Coniglio alla Val Brembana com funghi, coelho marinado e assado com vinho tinto e funghi com pappardelle, sugestão às quartas.

Salão interno do restaurante

Não podemos falar do Ca’d’Oro  sem mencionar a impressionante vista panorâmica que se tem dos apartamentos e da cobertura. Marcos da cidade, como o Minhocão e o Edifício Altino Arantes, se destacam na selva de pedra.

Vista da selva de pedra

Fotos: Alessandra Leite e Divulgação