O Saint Andrews é primeiro e único exclusive house do Brasil

Debruçado sobre o Vale do Quilombo, em Gramado (RS), o Saint Andrews foi inspirado nos castelos da região homônima, na Escócia. Desde sua inauguração, em 2010, o hotel vem alcançando notoriedade pela sua exclusividade, sofisticação e excelente gastronomia.

Atributos que levaram o hotel a ganhar prêmios no World Travel Awards (WTA), o “oscar do turismo” mundial, entre outros. Em 2017, o Saint Andrews conquistou o reconhecimento em duas categorias do WTA: Melhor Hotel Boutique da América do Sul e Melhor Hotel Boutique Romântico do Brasil.

A atmosfera europeia do hotel é pautada não somente pela sua localização, no coração da Serra Gaúcha, mas também pela sua arquitetura e sua decoração clássica, que abusa de tecidos e papéis de parede ingleses com desenhos arabescos.

Considerado o primeiro e único exclusive house do Brasil, o Saint Andrews recebe, em clima intimista, apenas 38 hóspedes , que têm a opção de escolher entre as duas alas: a Castle (casa principal) e a Mountain, que foi inaugurada no ano passado.

No ano passado, nos hospedamos duas vezes no Saint Andrews e tivemos a oportunidade de ficar em suítes no Castle e no Mountain, e conferir as diferenças entre elas

Castle

Na casa principal (Castle) ficam a sala de estar com um mezanino que abriga uma biblioteca (um dos espaços mais aconchegantes do empreendimento) com suas duas poltronas em frente a uma parede de vidro de onde descortina a vista para o Vale do Quilombo.

As 11 suítes homenageiam as pedras preciosas e têm uma decoração personalizada relacionada com o seu nome. Na primeira vez, ficamos na Suíte Turquesa, que como o próprio nome já diz, traz tons de turquesa no ambiente. O quarto é bem espaçoso, com sofá e uma mesinha para tomar café da manhã, e vista para os jardins do hotel. Algumas acomodações oferecem vista para o Vale do Quilombo.

O Castle também abriga o restaurante Primrose, adega gourmet, piscina coberta, saunas e duas salas de massagem. O ambiente todo em marrom do Primrose contrasta com a estrutura em vidro e as cores claras do jardim de inverno que é a extensão do restaurante.

O chef André Soares desenvolveu um cardápio inspirado na culinária franco-italiana com receitas personalizadas de acordo com as preferências do hóspede, e elaboradas com ingredientes orgânicos e frescos.

Na ocasião da nossa estadia, participamos do Festival de Fondues, em que foram servidos diferentes tipos de fondues harmonizados com vinhos da vinícola Aurora. Este festival faz parte dos programas especiais que o hotel organiza. Para ver a agenda da programação, clique aqui.

Para um jantar privativo, o hotel disponibiliza a sala de jantar madrepérola e a adega gourmet, que acomodam até seis e oito pessoas respectivamente.

Mountain

Já o novíssimo Mountain abriga oito suítes nomeadas e decoradas de acordo com as cores das montanhas. Nós ficamos na Suíte Gold, onde predominam os tons de dourado e branco. Esta é uma das menores suítes da ala, mas é bem aconchegante.

Nesta ala também centro de eventos para a realização de pequenas comemorações, sala de estar, restaurante em forma de gazebo e um mirante com uma linda vista do Vale.

Confira o álbum de fotos de algumas suítes disponíveis no Castle e Mountain:

Jardins

Os gazebos envidraçados nos jardins, próximos ao lago, conferem um charme especial à propriedade. Em um deles fica o cigar lounge, reservado para degustação de bebidas e charutos, e no outro um forno a lenha, onde são produzidos os pães servidos no café da manhã e também as pizzas que podem ser saboreadas ali mesmo.

Mordomo 24 horas à disposição, serviço de chauffeur , café da manhã servido no apartamento a qualquer hora e frigobar cortesia são alguns dos mimos oferecidos aos hóspedes.

Alguns detalhes no Saint Andrews:

O Saint Andrews é membro da Relais & Châteaux.