O charmoso hotel romano traz referências à história e ao gosto pela elegância do passado

No coração de Roma (Itália), no topo da famosa Escadaria Espanhola, que liga a Piazza de Spagna à igreja Trinità dei Monti, fica o Hotel De La Ville – segunda propriedade da Rocco Forte Hotels na Cidade Eterna.

Me hospedei no Hotel De La Ville em março de 2020 (um pouco antes de ser decretada a pandemia). O hotel tinha inaugurado em meados de 2019, após uma extensa obra de restauração, e estava tinindo de novo.

O hotel está instalado em um edifício do século XVIII, utilizado por nobres europeus que viajavam pelo continente em busca de cultura, arte e das raízes da civilização ocidental durante o Grand Tour. Esta foi a inspiração dos designers Tommaso Ziffer e Olga Polizzi (diretora de Design da Rocco Forte) para a renovação do empreendimento.

Uma homenagem contemporânea ao Grand Tour é retratada nos tecidos suntuosos marcados por cores saturadas (como amarelo intenso e azul petróleo) nos papéis de parede que reproduzem gravuras, litografias romanas e tapeçarias; bem como nos objetos que remetem às memórias coletadas durante a viagem e na reprodução de peças arqueológicas que decoram vários ambientes.

Ao chegar no lobby, você já fica maravilhado com todos os detalhes. A decoração de todos os ambientes chama a atenção pelo bom gosto e pelas cores.

Restaurantes e bares

A cena gastronômica é comandada pelo chef e diretor criativo de Alimentos da Rocco Forte Hotels, Fulvio Pierangelini, que elaborou um menu com pratos clássicos italianos e mediterrâneos. Situado no lobby, o Da Sistina serve comida autêntica romana, enquanto o restaurante principal Mosaico – com vista para o pátio interno – prioriza iguarias mediterrâneas.

Fincado na cobertura do edifício e parada obrigatória para tomar um drinque no fim da tarde, o Cielo Bar já caiu no gosto do romanos e turistas que vão ao local para apreciar o pôr do sol.

Já o Julep Bar é dividido em dois ambientes super agradáveis e oferece uma carta de coquetéis inspirados na Rota das Especiarias. Também é possível acessar o agradável pátio no interior do prédio pelo bar.

Na ocasião da minha estadia, só estavam funcionando o Da Sistina e o Julep Bar

Apartamentos

Com um ar intimista, o hotel oferece apenas 104 espaçosos quartos e suítes. Algumas delas possuem terraços de onde descortinam-se vistas incomparáveis da cidade. Ficamos hospedados em uma Junior Suite extremamente elegante e confortável e com uma combinação de cores (amarelo mostarda e azul petróleo) e texturas de tecidos, que eu particularmente amei.

Bem-estar

A proposta de wellness do hotel foi levar a essência da Sicília para Roma. Apesar de não ser tão grande, o spa é muito bem montado e oferece terapias que visam o bem-estar e a desconexão, como a haloterapia (terapia do sal) e o banho turco.

Há, ainda, sauna seca e a vapor, piscina de hidromassagem, além de uma sala de relaxamento com espreguiçadeiras que utilizam o calor infravermelho que penetra na superfície da pele, aumentando a circulação e proporcionando um relaxamento profundo.